Esta medida es una expansión del retiro anunciado por Wiers Farm el pasado 12 de julio, que originalmente afectaba un número limitado de pepinos enteros y pepinos en bolsas utilizados para ensaladas. Aunque el producto no fue cultivado ni cosechado por Wiers Farm, fue “manejado y distribuido” por la compañía, según la FDA.
Los productos empaquetados al por menor, como poblanos, cubaneles, judías verdes, pimientos orgánicos, serranos, jalapeños y calabacines, están incluidos en el retiro. Los artículos se vendieron en estados como Delaware, Ohio, Kentucky, Pennsylvania, Nueva York, West Virginia y Connecticut. La lista completa de productos afectados puede consultarse en el sitio web de la FDA, según NBC News.
“Aldi prioriza la seguridad e integridad de los productos que vende”, afirmó la compañía en un comunicado de prensa. “Si los clientes tienen productos afectados por este retiro, se les aconseja desecharlos inmediatamente o devolverlos a su tienda local para un reembolso completo”.
Un portavoz de Walmart dijo a NBC News que los productos contaminados han sido retirados de las tiendas y que la compañía está “trabajando con el proveedor para investigar la causa” de la contaminación. “La salud y seguridad de nuestros clientes siempre es una prioridad”, subrayó el portavoz de Walmart.
Este retiro también incluye artículos de vegetales a granel vendidos individualmente o por libra, así como hierbas a granel, como el cilantro y el perejil.
La listeria, una bacteria que puede contaminar muchos alimentos, a menudo causa enfermedades en mujeres embarazadas, recién nacidos, personas con sistemas inmunológicos debilitados o mayores de 65 años, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Puede causar enfermedades intestinales como diarrea y vómitos que típicamente comienzan 24 horas después de la exposición. Si la bacteria se propaga más allá de los intestinos, los síntomas pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones.
Los CDC estiman que la listeria es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en Estados Unidos. La FDA dijo que no se han reportado enfermedades ni quejas de consumidores debido a la contaminación hasta el momento. Este retiro es una medida de precaución para garantizar la seguridad de los consumidores y prevenir posibles casos de listeriosis.
La listeria monocytogenes es una bacteria resistente que puede crecer a temperaturas de refrigeración, lo que la hace particularmente peligrosa en productos frescos. Los supermercados han emitido alertas a sus clientes y han reforzado los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria en sus establecimientos.
Los consumidores que hayan comprado los productos afectados deben estar atentos a cualquier síntoma de listeriosis y consultar a un médico si experimentan síntomas graves. Las autoridades sanitarias continúan monitoreando la situación y proporcionarán actualizaciones a medida que haya más información disponible.
El compromiso de las empresas y las autoridades con la seguridad alimentaria es crucial para mantener la confianza del público en el suministro de alimentos. La colaboración entre los minoristas, distribuidores y organismos reguladores es esencial para abordar y resolver este tipo de situaciones de manera efectiva.
Este retiro sirve como recordatorio de la importancia de la seguridad alimentaria, destacó NBC News.
